精純手工黃金牧草鵝油

★100%精純手工黃金牧草鵝油

★精選黃金牧草鵝-全部只吃有機牧草長大的鵝，完全沒有施打抗生素!

★【黃金鵝油】以傳統古法萃取釀造製成!

★過程中全不添加任何人工成分，不含防腐劑，吃起來更安心!

★鵝油溶點很低(攝氏六度)因此，常溫下是液態狀是動物油裡對人體最不會造成負擔之油品!

★鵝油不同於其他動物油脂覆蓋力那麼強只需溫水即可沖洗乾淨!

★可直接食用，亦可用於煎、煮、炒、炸，增加食物美味及香氣!

★通過FSII產銷履歷認證，無抗生素殘留!

★油蔥口味採用嚴選自台灣雲林的紅蔥頭

來自台灣綠色廚房-吃有機牧草長大的鵝，完全沒有施打抗生素長大的鵝精緻提煉出來的黃金牧草鵝油，

不含防腐劑、不混豬油、無抗生素殘留!含有豐富的不飽和脂肪酸及維他命E，品質保證讓您吃的安心!!

東勢鄉每年生產有250萬隻鵝，佔全省總供應量30%，在產銷班班員努力下，並將鵝生產成有產銷履歷有機

鵝肉，在現今強調養生觀念下，讓每隻鵝產品都可追溯其飼養過程、全部都只吃有機牧草長大，完全沒有施

打抗生素，讓每位顧客都可食用的安心。

鵝油的好處:

‧世界衛生組織（WHO）發現法國西南部長期食用鵝油的居民心血管疾病發生率較低。

‧鵝油本身除了油質穩定風味細緻，亦比一般大型家畜如豬、牛油脂少了肥膩感；卻又保留了動物油脂特有的烹調香氣。

‧在法國許多高級餐廳會使用鵝油來烹調食物，除不會有一般油的油垢味外，更能將食材的鮮美發揮的淋漓盡致!

100%精純手工黃金牧草鵝油(原味/油蔥)

原味:

鵝油在常溫下是液態煎牛排炒菜更是適合 鵝油原料是採用有產銷履歷生產鵝隻保證無抗生素殘留 請安心食用!

油蔥:

台灣最真珍貴珍珠蔥提味道 讓蔥味鵝油更加美味 蔥味鵝油在常溫下是液態伴飯伴麵伴菜都適宜方便 鵝油原料

採用有產銷履歷生產鵝保證無抗生素殘留 請安心食用!

食用方式:

1. 一般來說鵝油的用途很廣，可當一般油品使用，但是烹調效果更為突出，不論用來炒、拌、煎甚至拿來油炸

    食物也很美味或鵝油拌飯、鮮拌、燴料理!

2. 直接食用，酥炸食物或嫩煎新鮮鵝肝、牛排、魚類料理或是用以拌麵、麵線、拌米粉、燙青菜，更可完整傳

    達黃金牧草鵝油細緻的誘人噴香伴麵、拌飯風味絕佳，亦可用於煎、煮、炒、炸，增加食物美味及香氣!一般

常見食用方式:

1. 燙青菜：淋上酌量之鵝油香葱跟酌量地中海海鹽，即可食用。

2. 古早味鵝香拌飯：淋在熱騰騰的白米飯上，再加入高湯或柴魚醬油，即成阿嬤的古早味鵝油香飯。

3. 手工麵線：剛出水煮沸的手工麵線，酌量拌入鵝油香蔥即可食用。

4. 香蔥米血：米血蒸或煮熟後，淋上鵝油香葱及酌量稍濃高湯即成，可再沾油膏、 桔醬。

5. 鮮燴各式料理：絲瓜、三鮮、羹類…。

6. 各式湯類、雲吞湯、鹹湯圓：煮熟後在碗內酌量放入酥香蔥、榨菜絲、香菜、胡椒少許，最後淋上高湯即可。

7. 虱目魚粥、綠竹筍粥：烹調時視個人口味酌量加入食用。

8. 蒸蛋：放入蒸鍋前視個人口味酌量加入蒸熟食用。

9. 炒飯、麵、米粉：炒之前視個人口味酌量加入食用。

10. 肉燥、油飯、米糕、粽子：蒸煮前或調理時視個人口味酌量加入食用。